Boooooom dia!
Este e o meu primeiro post, espero que venham muitos & muitos.
E a primeira Receitinha a ser postada foi uma das primeiras que aprendi quando era pequena, super facinha de fazer, não tem segredos :)
Bolinho de batata com recheio de queijo
Ingredientes
- 1/2 kg de batata cozida e descascadas
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1/2 colher de manteiga
- 200 g de queijo em pedaço ( Queijo mussarela, provolone, queijo minas)
- 1 ovo
- 1/2 envelope de sazón laranja ou caldo de galinha ( o de sua preferência)
- Tempero a gosto ( Cebolinha, Salsa,Manjericão)
Modo de Preparo
- Amasse as batatas como se fosse fazer purê
- Coloque o ovo, o sazón, a farinha e misture tudo para que fique uma massa que não grude na mão
- Reserve por medica de 20 minutos até a massa dar uma resfriadinha
- Corte o queijo em quadradinhos não muito grandes
- Pegue a massa com uma colher não muito cheia coloque na mão, abra, coloque o queijo
- Faça bolinhas frite em óleo quente .
